{"id":987,"date":"2023-01-27T17:08:25","date_gmt":"2023-01-27T17:08:25","guid":{"rendered":"https:\/\/myrtilledesologne.fr\/actualites\/?p=987"},"modified":"2023-07-07T09:03:06","modified_gmt":"2023-07-07T09:03:06","slug":"pourquoi-devenir-producteur-francais-de-myrtille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/pourquoi-devenir-producteur-francais-de-myrtille\/","title":{"rendered":"Pourquoi devenir producteur fran\u00e7ais de myrtille\u00a0?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Cueillette-myrtilles-1200x800.jpeg\" alt=\"cueillette chez un producteur fran\u00e7ais de myrtille\" class=\"wp-image-988\" srcset=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Cueillette-myrtilles.jpeg 1200w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Cueillette-myrtilles-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Cueillette-myrtilles-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Cueillette-myrtilles-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"introduction\">En 2019, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous sp\u00e9cialiser dans <strong>la culture de myrtille<\/strong> parce que ce fruit nous a vraiment s\u00e9duits&nbsp;: en plus de ses <strong>qualit\u00e9s gustatives<\/strong>, ses <strong>bienfaits sur la sant\u00e9<\/strong> sont exceptionnels&nbsp;! Mais on ne devient pas <strong>producteur fran\u00e7ais de myrtille<\/strong> sur un simple coup de t\u00eate. Nous avions aussi \u00e0 l\u2019esprit l\u2019incroyable perc\u00e9e de ce fruit sur le march\u00e9 europ\u00e9en. On vous raconte&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi la consommation de myrtille est-elle en pleine croissance&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Historiquement les plus gros consommateurs mondiaux de myrtilles sont le Canada et les Etats-Unis. Mais l\u2019Europe est rentr\u00e9e dans la course et ce fruit fait une perc\u00e9e impressionnante sur notre continent.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour l\u2019heure, seuls 11&nbsp;% des Fran\u00e7ais consomment des myrtilles, alors qu\u2019elles font partie des habitudes alimentaires de 50&nbsp;% des Allemands et des Britanniques. Si nous d\u00e9couvrons ce fruit avec un peu de retard, notre <strong>consommation nationale<\/strong> conna\u00eet tout de m\u00eame une croissance annuelle \u00e0 deux chiffres. Et la tendance devrait se poursuivre dans les ann\u00e9es \u00e0 venir car <strong>ce fruit poss\u00e8de de nombreux atouts<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Si vous souhaitez en savoir plus sur la <strong>consommation de myrtille<\/strong>, nous vous recommandons la lecture de cet article qui met en perspective son \u00e9volution en France et dans d&rsquo;autres pays europ\u00e9ens : <a href=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/consommation-de-myrtille-la-petite-baie-qui-monte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Consommation de myrtille: la petite baie qui monte<\/a>. Il vous aidera \u00e0 comprendre l&rsquo;engouement autour de ce fruit, qui nous a convaincus de devenir <strong>producteur fran\u00e7ais de myrtille<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quels sont les atouts de la myrtille&nbsp;?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la myrtille poss\u00e8de de multiples <strong><a href=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/sante.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bienfaits pour la sant\u00e9<\/a><\/strong> en raison de sa teneur en <strong>vitamines<\/strong> et de ses <strong>propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes<\/strong>&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>c\u2019est un fruit pratique et gourmand, id\u00e9al pour un <strong>snacking sant\u00e9<\/strong>&nbsp;;<\/li>\n\n\n\n<li>cette baie est \u00e0 la fois <strong>savoureuse<\/strong> et <strong>faiblement calorique<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quels sont les principaux pays producteurs de myrtilles&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>En une dizaine d\u2019ann\u00e9es, le <strong>march\u00e9 mondial de la myrtille<\/strong> a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par quatre. En 2010, la production globale s\u2019\u00e9levait \u00e0 439&nbsp;000 tonnes. Elle est actuellement proche de 2 millions de tonnes.<\/p>\n\n\n\n<p>Auparavant, les principaux producteurs \u00e9taient situ\u00e9s sur le continent am\u00e9ricain, mais la donne change rapidement avec une explosion de la production asiatique port\u00e9e par la Chine.<\/p>\n\n\n\n<p>Les pays europ\u00e9ens ne sont toutefois pas en reste avec l\u2019Espagne qui se situait au 7e rang de la production mondiale en 2021 (76,4 milliers de tonnes), suivie par la Pologne (55,5 milliers de tonnes). Situ\u00e9 au 9e rang mondial, le Maroc tire \u00e9galement son \u00e9pingle du jeu avec une production de 39 milliers de tonnes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"701\" src=\"https:\/\/myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Producteurs-mondiaux-myrtilles-1200x701.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-989\" srcset=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Producteurs-mondiaux-myrtilles-1200x701.jpg 1200w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Producteurs-mondiaux-myrtilles-600x350.jpg 600w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Producteurs-mondiaux-myrtilles-768x448.jpg 768w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Producteurs-mondiaux-myrtilles.jpg 1228w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les producteurs fran\u00e7ais de myrtille ne couvrent pas la demande nationale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Comme on peut le voir dans le tableau ci-dessus, la France ne repr\u00e9sentait en 2021 que 0,1&nbsp;% de la <strong>production mondiale de myrtilles<\/strong>. Avec seulement 2&nbsp;000 tonnes produites, notre pays ne parvient \u00e0 couvrir que 13&nbsp;% des besoins nationaux. M\u00eame en pleine saison, c\u2019est-\u00e0-dire en \u00e9t\u00e9, la France est contrainte d\u2019importer pour satisfaire la demande&nbsp;: au mois de juin, <strong>les trois-quarts des myrtilles consomm\u00e9es sont import\u00e9es<\/strong>&nbsp;; environ la moiti\u00e9 le sont en juillet et presque un tiers en ao\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u2019o\u00f9 viennent les myrtilles consomm\u00e9es en France&nbsp;?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les importations fran\u00e7aises de myrtilles proviennent principalement d\u2019Espagne (45&nbsp;%) et du Maroc (21&nbsp;%). Le P\u00e9rou et le Chili repr\u00e9sentent \u00e0 eux deux 8&nbsp;% des importations, essentiellement pour satisfaire la demande en hiver\u2026 qui n\u2019est pas exactement la <strong>saison de la myrtille<\/strong> sous nos latitudes. Ces produits parcourent donc de grandes distances avant d\u2019arriver dans nos assiettes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Myrtilles-rammassees-main-1200x800.jpeg\" alt=\"cueillette de myrtille fran\u00e7aise\" class=\"wp-image-990\" srcset=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Myrtilles-rammassees-main.jpeg 1200w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Myrtilles-rammassees-main-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Myrtilles-rammassees-main-150x100.jpeg 150w, https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/actualites\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Myrtilles-rammassees-main-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Producteur fran\u00e7ais de myrtille premium<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce constat nous a incit\u00e9s \u00e0 franchir le pas pour devenir <strong>producteur fran\u00e7ais de myrtille<\/strong>. Mais attention, pas n\u2019importe quelles myrtilles ! Nous sommes d\u2019un naturel exigeant et nous avons souhait\u00e9 nous engager dans la production de <a href=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/philosophie.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>fruits de tr\u00e8s haute qualit\u00e9<\/strong>, <strong>savoureux<\/strong> et <strong>croquants<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos m\u00e9thodes de travail sont <strong>respectueuses de la nature<\/strong> et s\u2019appuient sur <a href=\"https:\/\/www.myrtilledesologne.fr\/vergers.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">les principes de <strong>l\u2019agro\u00e9cologie<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 cela, nous pouvons garantir aux consommateurs des <strong>myrtilles sans aucun r\u00e9sidu de pesticides<\/strong>. C\u2019est ce qui nous permet, au quotidien, d\u2019aligner nos actes avec une conviction profond\u00e9ment ancr\u00e9e en nous&nbsp;: un <strong>syst\u00e8me agricole durable<\/strong> ne peut exister qu\u2019\u00e0 travers une <strong>relation harmonieuse avec la nature<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2019, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous sp\u00e9cialiser dans la culture de myrtille parce que ce fruit nous a vraiment s\u00e9duits&nbsp;: en plus de ses qualit\u00e9s gustatives, ses bienfaits sur [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":988,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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